Puluhan Mahakan Mengandung Zat Berbahaya Masih Beredar di Pasar Tradisional Tangerang

Banten

Puluhan Mahakan Mengandung Zat Berbahaya Masih Beredar di Pasar Tradisional Tangerang

Administrator | Jumat, 01 April 2022

salah satu makanan yang mengandung zat berbahaya masih beredar di pasar-pasar tradisional di Tangerang.

TANGERANG, (JT) - Peredaran makanan bercampur zat berbahaya masih ditemukan di pasar tradisional di Kota Tangerang. Berdasarkan hasil penelusuran yang dilakukan Dinas Ketahanan Pangan (DKP) terhadap 230 sampel bahan makanan yang diambi dari pasar Anyar, didapati 10 bahan pangan megandung berbagai kandungan zat berbahaya.

Kepala DKP Kota Tangerang, Abduh Surahman mengaku, pemeriksaan dan pengawasan keamanan pangan ini ditujukan untuk menghindari penggunaan zat berbahaya seperti formalin, pewarna tekstil, residu pestisida hingga kadaluarsa yang terdapat pada makanan yang dijajakan para pedagang.

"Dari 230 sampel yang diuji, ada 10 bahan pangan yang ditemukan mengandung zat berbahaya yang dapat mengganggu kesehatan. Seperti, ikan teri, usus ayam dan tahu putih. Dengan hasil ini, diimbau kepada masyarakat untuk lebih berhati-hati dan pintar dalam berbelanja kebutuhan dapur untuk keluarga," kata Abduh di pasar Anyar, Tangerang, Rabu (30/3/2022).

Adapun uji sampel terhadap 230 produk bahan pangan yang diuji itu, diantaranya adalah komoditas bakso, ikan, usus ayam, tahu putih, cincau hitam, jeruk medan, kemangi hingga kerupuk pasir dan berbagai produk lain yang diuji.

Menanggapi temuan tersebut, PD Pasar Kota Tangerang, hanya akan memberikan pembinaan bagi para pedagang nakal. Nantinya, para pedagang yang kedapatan menjual produk dengan campuran zat berbahaya itu juga akan diminta membuat surat pernyataan untuk tidak mengulangi perbuatannya lagi.

"Tentu saja, ini harus dipatuhi dan disadari semua pihak. Bagaimana kita akan kembali melakukan pengawasan yang lebih berkala, dan pedagang lebih jujur dalam berdagang. Sehingga tidak ada kerugian jangka panjang dalam kesehatan para konsumen," kata Dirut PD Pasar Kota Tangerang, Titin Mulyati. (HAN)